Sébastien Blaquière, médaillé de bronze au Concours Général Agricole 2020

Développer son entreprise et bénéficier d’une bonne qualité de vie dans un environnement privilégié !

Amoureux de l’Aubrac et de la vallée du Lot, Sébastien Blaquière a créé la Brasserie d’Olt à Saint Geniez d’Olt en 1998.

Son territoire a toujours été source d’inspiration à la fois pour les bières de la gamme Aubrac ou pour les limonades Bio (gentiane, myrtille, Colt Cola …). Vivre dans un endroit préservé incite forcément à fabriquer des produits les plus naturels possibles et à préserver l’environnement.

Additifs et conservateurs sont bannis des recettes, les matières premières Bio sont privilégiées, les drèches de brasserie sont utilisées par un éleveur de St Geniez pour l’alimentation de ses cochons.

La Brasserie d’Olt emploie aujourd’hui 12 salariés et distribue ses productions en France et à l’international.

La bière "Bio de Printemps" a été médaillée de bronze au Concours Général Agricole 2020.