Les Marchés des Pays de l’Aveyron
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Toulouse 2015
Le Marché sur la place du Capitole
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Bercy 2015
Le Marché de Paris-Bercy... Incontournable
Le mot du Président
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Le Rouergue en arts et lettres
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Les exposants

Coopérative Fromagère des Bergers du Larzac

Z.A.E. Millau Sud, 12230 La Cavalerie ( Téléphone: 05 65 62 71 45 , Télécopie: 05 65 62 77 92 )
Courriel: coopfromagere.bergers.larzac@wanadoo.fr

S.A.R.L. Ferme de la Blaquière

La Blaquière, 12520 Verrières ( Téléphone: 05 65 47 69 52 , Télécopie: 05 65 47 69 93 )
Courriel: contact@lablaquiere.com

S.A. Etablissements Carles

6 avenue de Lauras, 12250 Roquefort sur Soulzon ( Téléphone: 05 65 59 90 28 , Télécopie: 05 65 59 94 44 )
Courriel: roquefort.carles@wanadoo.fr

S.A.R.L. Le Cartayrou

Vieurals, 12130 Saint-Geniez d'Olt ( Téléphone: 05 65 47 49 48 , Télécopie: 05 65 47 98 34 )
Courriel: berniedavid1806@orange.fr
Sur le plateau où la tradition fromagère est ancestrale, cette petite entreprise, située à Vieurals dans le nord-Aveyron commence à se faire un nom. Le Cartayrou fut crée par G. Petit, P. Boulet, et Th. Gaucher il y a une vingtaine d’années. Puis, Olivier Roque pris la gérance. Et c’est tout récemment que le jeune David Bernier, natif de Saint Geniez, salarié de la société depuis cinq ans est devenu gérant majoritaire. Rien ne prédestinait David à fabriquer du fromage. Après des études de mécanique à (...)

E.U.R.L. de l’Ecir

Vergne Plaine, 12210 Curières ( Téléphone: 05 65 44 36 44 , Télécopie: 05 65 44 39 21 )

G.A.E.C. du Farmer Crest

La Besse, 12430 Villefranche de Panat ( Téléphone: 06 83 82 36 63 , Télécopie: 05 65 46 54 34 )
Courriel: sebastien.randeynes@orange.fr

E.A.R.L. La Ferme de Dilhac

Dilhac, 12600 Lacroix-Barrez ( Téléphone: 05 65 66 19 78 , Télécopie: 05 65 66 19 78 )
Courriel: lafermededilhac@orange.fr

Fromages du Terroir

Le Bourg, 12700 Naussac ( Téléphone: 06 42 97 89 96 )
Courriel: huetclaire@orange.fr

G.A.E.C. des Grands Causses

Blayac, 12150 Sévérac-le-Château ( Téléphone: 05 65 47 62 91 , Télécopie: 05 65 47 62 91 )
Courriel: contact@ferme-seguin.com

Coopérative Jeune Montagne

Coopérative Jeune Montagne, La Borie Neuve, 12210 Laguiole ( Téléphone: 05 65 44 35 54 , Télécopie: 05 65 44 47 57 )
Courriel: contact@jeunemontagne.fr
Au Moyen Age, l’aligot était le plat de survie des pélerins de passage en Aubrac vers Saint-Jacques de Compostelle. Perpétué au cours des siècles par les burroniers, l’Aligot de l’Aubrac vous est aujourd’hui proposé par Jeune Montagne prêt à être consommé, frais ou surgelé. La Coopérative Jeune Montagne peut aussi venir directement de Laguiole vous préparer le plat traditionnel de l’Aubrac. La Tome Fraîche de l’Aubrac, au lait cru et entier, est le premier stade de fabrication du fromage de Laguiole A.O.P. (...)

Alain Lacombe

Les Issards, 12110 Cransac ( Téléphone: 06 12 75 06 67 )
Courriel: lacombe.alain0884@orange.fr

EARL Lazuech

La Boulie, 12350 Drulhe ( Téléphone: 05 65 80 63 57 )
Courriel: lazuech.sandrine@orange.fr

SCA La Pastourelle

La Plaine, 12400 Montlaur ( Téléphone: 05 65 97 51 07 )
Courriel: roquefort.lapastourelle@gmail.com

S.A.R.L. Les Saveurs de la Tour - Roquefort Gabriel Coulet

6 rue Abbé Bessou, 12100 Millau ( Téléphone: 06 71 28 27 74 )
Courriel: sdtour@orange.fr

Société des Caves et des Producteurs réunis de Roquefort (SCPR)

15 avenue de Lauras, 12250 Roquefort sur Soulzon ( Téléphone: 05 65 58 54 26 , Télécopie: 05 65 59 92 72 )
Courriel: alexandra.malaval@roquefort-societe.com

GAEC de Tirel 2000

Le Bourgnou, Route d'Albagnac, 12800 Sauveterre de Rouergue ( Téléphone: 05 65 72 03 85 )
Courriel: tirel2000@hotmail.fr

Roquefort Vernières Frères

6 quartier Saint-Jean, B.P. 9, 12250 Roquefort sur Soulzon ( Téléphone: 05 65 59 90 23 , Télécopie: 05 65 59 92 45 )
Courriel: vernieres.roquefort@wanadoo.fr
Entreprise familiale et indépendante Le nom des Vernières, propriètaires de cave à Roquefort apparait dés le milieu du 17ème siècle. Dans sa forme actuelle depuis 1890, Roquefort Vernières Frères est toujours une entreprise familiale et indépendante. Concient de l’héritage à pérenniser, Jean-François Ricard, maillon de la cinquième génération, reste profondément attaché aux méthodes traditionnelles de fabrication tout en adaptant lentreprise aux techniques d’optimisation qualitative et ce, dans la (...)

Afin de faciliter votre visite des Marché des Pays de l'Aveyron mais aussi de prolonger ceux-ci, vous trouverez ci-dessus une liste des exposants de la catégorie choisie présents lors de ces manifestations. Une présentation de leurs activités est ajoutée pour ceux qui ont communiqué les informations nécessaires. Ces informations sont données à titre indicatif et n'engagent en aucun cas la responsabilité des organisateurs. Les erreurs ou ommissions doivent être signalées par courriel au webmaître.