Les Marchés des Pays de l’Aveyron
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Les exposants

S.A. Les Aliziers

12500 Verrieres ( Téléphone: 05 65 52 65 62 , Télécopie: 05 65 70 78 03 )

La Fromagerie des Artizous

Les Chemins du Clot, 12230 La Cavalerie ( Téléphone: 05 65 62 72 86 , Télécopie: 05 65 62 72 86 )
Courriel: jeanine.massebiau@orange.fr

Coopérative Fromagère des Bergers du Larzac

avenue du Général de Gaulle, 12230 La Cavalerie ( Téléphone: 05 65 62 71 45 , Télécopie: 05 65 62 77 92 )
Courriel: coopfromagere.bergers.larzac@wanadoo.fr

S.A.R.L. Ferme de la Blaquière

La Blaquière, 12520 Verrières ( Téléphone: 05 65 47 69 52 , Télécopie: 05 65 47 69 93 )
Courriel: contact@lablaquiere.com

S.A. Etablissements Carles

6 avenue de Lauras, 12250 Roquefort sur Soulzon ( Téléphone: 05 65 59 90 28 , Télécopie: 05 65 59 94 44 )
Courriel: roquefort.carles@wanadoo.com

S.A.R.L. Le Cartayrou

Vieurals, 12130 Aurelle-Verlac ( Téléphone: 05 65 47 49 48 , Télécopie: 05 65 47 98 34 )
Sur le plateau où la tradition fromagère est ancestrale, cette petite entreprise, située à Vieurals dans le nord-Aveyron commence à se faire un nom. Le Cartayrou fut crée par G. Petit, P. Boulet, et Th. Gaucher il y a une vingtaine d’années. Puis, Olivier Roque pris la gérance. Et c’est tout récemment que le jeune David Bernier, natif de Saint Geniez, salarié de la société depuis cinq ans est devenu gérant majoritaire. Rien ne prédestinait David à fabriquer du fromage. Après des études de mécanique à (...)

E.U.R.L. de l’Ecir

Vergne Plaine, 12210 Curières ( Téléphone: 05 65 44 36 44 , Télécopie: 05 65 44 39 21 )

Benoît Fagegaltier

Brenac, 12420 Graissac ( Téléphone: 05 65 66 47 15 , Télécopie: 05 65 66 47 15 )
Courriel: benoit.fagegaltier@wanadoo.fr

E.A.R.L. La Ferme de Dilhac

Dilhac, 12600 Lacroix-Barrez ( Téléphone: 05 65 66 19 78 , Télécopie: 05 65 66 19 78 )

G.A.E.C. des Grands Causses

Blayac, 12150 Sévérac-le-Château ( Téléphone: 05 65 47 62 91 , Télécopie: 05 65 47 62 91 )
Courriel: seguinremy@wanadoo.fr

Coopérative Jeune Montagne

Coopérative Jeune Montagne, Route de Saint-Flour, 12210 Laguiole ( Téléphone: 05 65 44 35 54 , Télécopie: 05 65 44 47 57 )
Courriel: direction@jeunemontagne.fr
Au Moyen Age, l’aligot était le plat de survie des pélerins de passage en Aubrac vers Saint-Jacques de Compostelle. Perpétué au cours des siècles par les burroniers, l’Aligot de l’Aubrac vous est aujourd’hui proposé par Jeune Montagne prêt à être consommé, frais ou surgelé. La Coopérative Jeune Montagne peut aussi venir directement de Laguiole vous préparer le plat traditionnel de l’Aubrac. La Tome Fraîche de l’Aubrac, au lait cru et entier, est le premier stade de fabrication du fromage de Laguiole A.O.C. (...)

Roquefort Papillon

8 bis avenue de Lauras, 12250 Roquefort sur Soulzon ( Téléphone: 05 65 58 50 00 , Télécopie: 05 65 58 50 19 )
Courriel: maryse.cambiayre@roquefort-papillon.com

Coopérative La Pastourelle

Laiterie de Montlaur, 12400 Montlaur ( Téléphone: 05 65 97 51 07 , Télécopie: 05 65 99 85 29 )
Courriel: lapastourelle.roquefort@voila.fr

Roquefort Société

15 avenue de Lauras, 12250 Roquefort sur Soulzon ( Téléphone: 05 65 58 59 17 , Télécopie: 05 65 58 58 60 )

S.A.R.L. Les Saveurs de la Tour

6 rue de l'Abbé Bessou, 12100 Millau ( Téléphone: 06 82 23 83 36 )
Courriel: sdtour@orange.fr

Roquefort Vernières Frères

B.P. 9, 12250 Roquefort sur Soulzon ( Téléphone: 05 65 59 90 23 , Télécopie: 05 65 59 92 45 )
Courriel: vernieres.roquefort@wanadoo.fr
Entreprise familiale et indépendante Le nom des Vernières, propriètaires de cave à Roquefort apparait dés le milieu du 17ème siècle. Dans sa forme actuelle depuis 1890, Roquefort Vernières Frères est toujours une entreprise familiale et indépendante. Concient de l’héritage à pérenniser, Jean-François Ricard, maillon de la cinquième génération, reste profondément attaché aux méthodes traditionnelles de fabrication tout en adaptant lentreprise aux techniques d’optimisation qualitative et ce, dans la (...)

Afin de faciliter votre visite des Marché des Pays de l'Aveyron mais aussi de prolonger ceux-ci, vous trouverez ci-dessus une liste des exposants de la catégorie choisie présents lors de ces manifestations. Une présentation de leurs activités est ajoutée pour ceux qui ont communiqué les informations nécessaires. Ces informations sont données à titre indicatif et n'engagent en aucun cas la responsabilité des organisateurs. Les erreurs ou ommissions doivent être signalées par courriel au webmaître.