Les Marchés des Pays de l’Aveyron
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Le Marché sur la place du Capitole
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Le mot du Président
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Toulouse 2016
Le Marché sur la place du Capitole
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Le mot des Présidents


L’Aveyron a la côte

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Six mois après son ouverture, le musée Soulages a déjà accueilli plus de 100 000 visiteurs et ainsi dépassé les objectifs de fréquentation de la première année. Consacré à l’œuvre du peintre ruthénois Pierre Soulages, il est déjà devenu un pôle d’attraction culturelle et touristique majeur pour la ville de Rodez, le département de l’Aveyron et l’ensemble de la région. Au-delà de ce succès éclatant, l’Aubrac étend ses superbes plateaux à perte de vue, jusqu’aux verdoyantes vallées du Lot et du Tarn. Le viaduc de Millau, n’est pas en reste ! Ce géant à l’architecture aérienne – dont les dix ans seront célébrés cette année - s’intègre parfaitement dans les paysages protégés du parc naturel régional des Grands Causses et même en accentue la beauté. Je pourrais aussi citer les chemins de St Jacques, l’Abbaye romane de Conques, quelques-uns des plus beaux villages médiévaux de France…

Ce marché, place du Capitole, invite à la découverte. Il permet de goûter une cuisine
généreuse, rustique et vraie, à l’image des spécialités que sont l’aligot ou le roquefort. Il propose de sillonner l’Aveyron depuis Toulouse avant de découvrir en « vrai » ce territoire riche et fort en caractère qui compte pas moins de quatre Grands Sites touristiques de Midi-Pyrénées.


Plein succès à cette belle vitrine des savoir-faire régionaux !


Martin Malvy
Ancien Ministre
Président de la Région Midi-Pyrénées

Contez-nous l’Aveyron !
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L’Aveyron prend ses quartiers à Toulouse. Le temps du salon
« Si l’Aveyron m’était conté… », tout ce qui touche à la gastronomie, à la culture, au tourisme et au sport aveyronnais n’aura plus de secrets pour vous ! Ce département, si proche et si lointain à la fois, n’a pas fini de nous étonner et de nous émerveiller. Et pour tous ceux et toutes celles qui le méconnaissent, ces deux jours sont une excellente occasion de le découvrir et de s’approprier son environnement.

Cette manifestation, dont la première édition remonte à 2007, nous la devons à d’authentiques amoureux de leur terre : l’Amicale des Aveyronnais de Toulouse. Forte de 500 adhérents, elle promeut un savoir vivre et représente, par son dynamisme et son enthousiasme, ses 60.000 coreligionnaires qui vivent dans notre ville. Outre les 60 exposants présents sur la place du Capitole, ce rendez-vous se définit avant tout comme un moment convivial et familial. Les organisateurs sont particulièrement heureux de constater que d’année en année, parmi les 50.000 visiteurs, nombreux sont les jeunes à venir fêter la culture aveyronnaise. Culture qui s’exprime par des musiques et des danses folkloriques, mais aussi par une
tradition culinaire bien ancrée : l’aligot.

N’hésitez donc pas à venir déguster une barquette bien chaude en famille en vous
imprégnant de cette chaleur humaine si caractéristique de ce département haut en
couleur.


Bonne balade dans les stands et vive l’Aveyron !


Jean-Luc Mondenc
Maire de Toulouse
Président de Toulouse Métropole


« Si l’Aveyron m’était conté » Toulouse les 13 et 14 mars 2015

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L’Aveyron a du goût et va le faire savoir aux toulousains. Cette huitième édition du marché, organisé par l’Amicale des Aveyronnais de Toulouse,en collaboration avec les trois chambres consulaires (chambre d’agriculture, chambre de commerce et d’industrie et chambre de métiers et de l’artisanat), va réunir une quarantaine d’entreprises et exploitants, à Toulouse, les 13 et 14 mars 2015.
Charcuteries, volailles, farçous, pâtisseries, miel, liqueurs…, sans oublier l’artisanat d’art, vont porter haut, place du Capitole, le flambeau de l’excellence des productions authentiques de notre département.

Un grand merci aux amicalistes pour cette organisation et cette contribution à la
notoriété de l’Aveyron en Haute-Garonne.

Merci également aux agriculteurs, aux commerçants et aux artisans qui participent
à ce bon moment de convivialité, et qui permettent aux 50 000 visiteurs du marché, de déguster un bout.


Régalez-vous, bon Marché à toutes et à tous et à bientôt en Aveyron.


Christine Sahuet
Présidente du Comité Interconsulaire de l’Aveyron

Chers Amis Toulousains,
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L’Aveyron et les aveyronnais de Toulouse vous donnent rendez vous place du Capitole, centre historique et siège de l’âme de notre Région Midi-Pyrénées.

Merci à la Mairie de Toulouse, merci à tous les partenaires qui depuis 7 ans font confiance aux amicalistes aveyronnais de Toulouse pour vous présenter les trésors de l’Aveyron.

Les producteurs vous proposent les fruits de leur travail, les offices de tourisme vous présentent les sites uniques de l’Aveyron à deux heures de Toulouse.

Merci aux bénévoles qui, heureux de vivre dans notre belle Capitale Régionale,
n’en oublient pas leur racines rouergates.

Merci à vous chers visiteurs et amis, de l’Aveyron, et bon Marché à tous.
Bienvenue en Aveyron.


Merci à vous chers visiteurs et amis, de l’Aveyron, et bon Marché à tous.
Bienvenue en Aveyron.


Gérard Paloc
Président de la Fédération Nationale des Amicales Aveyronnaises

             


L’Amicale des Aveyronnais de Toulouse et de la Haute-Garonne se mobilise

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Cette huitième édition du salon « Si l’Aveyron m’était conté… » est, une nouvelle fois, une remarquable vitrine pour l’Aveyron. Plaisirs gustatifs, artisanat d’art, plus beaux villages médiévaux de France, culture, tourisme, quilles de huit, attendent gourmands connaisseurs, passionnés d’histoire, les amoureux de la nature, de grands espaces et sportifs.

Cette diversité est un atout majeur pour ce département majoritairement rural. Nul doute que les Toulousaines et les Toulousains sauront l’apprécier à sa juste valeur. Avec le soutien de la Mairie de Toulouse, du Conseil Régional Midi-Pyrénées, des Chambres Consulaires Aveyronnaises et de la Fédération Nationale des Amicales Aveyronnaises, la place du Capitole vivra au rythme de l’Aveyron durant deux jours.


Venez découvrir ou redécouvrir en famille ce département où il fait si bon vivre.
Le meilleur accueil vous sera réservé.


Jean-Claude Bruel
Président de l’Amicale des Aveyronnais de Toulouse et de la Haute-Garonne